【作】純米吟釀 神の穂 750ml

「作 純米吟醸 神の穂」

每年限定出荷一次的限定品。

使用三重縣自家研發的酒米「神の穂」釀造，香氣濃郁豐富。

入口時會喝到如菠蘿、白桃的淡麗前味，餘韻帶出順滑米旨香，

少量的酸度收尾，味道酸甜平衡！

　

「神の穂」號稱是神恩賜的酒米，米旨味濃郁，口感透明清脆。

「清水清三郎商店」創業於1869年，位於三重縣鈴鹿市，被稱為「味酒鈴鹿國」。

　

鈴鹿川流域裡的川俣神社，毎年都會舉行「味酒祭」。

為感謝神靈從如此燦爛的氣候中釀造出美味的清酒。

他們為了不讓悠久歷史流傳下來的「味酒鈴鹿國」感到羞恥，

繼續每天不斷研鑽並釀造「現代口味清酒」。

由於鈴鹿山清澈的伏流水和伊勢平原的優質大米，使鈴鹿的釀酒業自古以來就非常興盛，有「鈴鹿酒」之稱。

　

「清水清三郎商店」旗下銘柄有兩個，分別是「鈴鹿川」及「作」。

「鈴鹿川」是保持歷史傳統口味的一個系列，

人氣銘柄「作」則是比較新的，屬於酒造的一個新計劃。

　

「作」之名取自於"未完成"謙虛之意。

主要使用當地合約農戶種植的三重縣大米作為原料，再加上鈴鹿川清澈的伏流水，

利用天然優勢配合歷史及技術，共同所創造出來的酒。

　

杜氏「内山智広」的目標 "任何人都可以在任何地方享受美味的酒"。

追求成為適合現今多樣化的餐桌酒，能與食物和諧融合的日本酒。

「作」不僅在日本，而且在世界各地內都得到了極大的評價。

　

"SAKE COMPETITION"是業界內一個很有名的比賽，認受性很高。

「作」曾於"SAKE COMPETITION"多次獲獎，每年在重大比賽中獲得無數優秀獎項。在"SAKETIME"三重縣排名第二位。