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【大嶺】Ohmine 3粒米 火入れ 山田錦 原酒  720ml

【大嶺】Ohmine 3粒米 火入れ 山田錦 原酒 720ml

HK$278.00 一般價格
HK$188.00銷售價格

2021 世界最大的清酒大賽 "IWC" 銀賞

 

類別:非公開(原酒)

原料米:山田錦100%
精米步合:50%
酒精濃度:14.5% 
酒廠:大嶺酒造株式會社
產地:日本山口縣
容量:720ml

 

儲存方法:冷藏
推薦飲用方式:冷飲

 

『禁止酒駕,未滿十八歲請勿飲酒』

  • 產品資訊

    入口時有著麝香葡萄和蘋果的甘酸味道,帶有濃郁的米香,整體香氣豐富。
    濃郁果香氣及甘甜潤喉,深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛
    在釀造時更考慮到了甜味、鮮味、酸度和酒精含量的終極平衡,是適合從初學者到專家的各人享用的完美餐點 ! !

     

    無論作為餐前酒或佐餐享用亦非常適合。
    適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味的食物。

     

    🔺 由於瓶子是透明的,顏色可能容易改變,但味道或質量沒有問題 🔺

  • 採用當地農家契作最高等級酒米「山田錦」,全人手釀造。

  • 用上了有日本百水名選之一的「弁天池の湧水」,自古以來就被稱為神之水,水含有適量的礦物質,軟水對發酵有積極的作用,是「Ohmine」清酒美味的基礎。

  • 認識「大嶺酒造」

    來自日本山口縣的「大嶺酒造」,沉寂了50多年,於2010年再度復出。

    他們利用現代技術創造他們的前輩無法實現的日本清酒。希望這次的行動將成為日本的傳統和文化未來。

     

    「Ohmine黑白粒米系列」瓶身酒標是邀請了瑞典的「Stockholm Design Lab」操刀設計 ! ! 酒標以非常簡潔的「米粒」剪影取代了傳統的「書法」題字,與同樣黑白極簡的設計跟酒廠本身互相呼應。
    酒瓶採用了能防止清酒不會變質的不透光玻璃材質。
    酒標上的1到5粒米則用作區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、 無規格酒等不同的級數的酒款之用。整個系列的清酒均為純米釀造無添加。

     

    「大嶺酒造」為讓您可以隨心所欲地享受美味的清酒。

    他們不會透露有關他們酒精使用的酵母、日本酒含量、酸度等的信息。因為當您飲用時,這可能是一個先入為主的想法。

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